Oppskrifter

5 enkle middager med kjøttdeig

Hos Obs har vi ofte kjøttdeig på tilbud. Her gir vi deg oppskriften på en kjøttdeigbase som enkelt kan varieres til fem ulike middager.

Sommerpasta med cherrytomater, asparges og nykål

En sommerlig favorittpasta med nykål eller spisskål, asparges, masse tomater, spekeskinke og mozzarella.

Middager som egner seg for fryseren

Kjøp inn og lag store middagsporsjoner du kan fryse ned, så slipper du å ty til ferdigpizza neste gang du havner i tidsklemma.

Reker med dill-aioli

Lag en god hjemmelaget aioli til rekene, da blir rekesmørbrødet ekstra godt. Avokado smaker fantastisk til og metter også godt.

Lammecarré med sellerirotkrem og asparges

Lammecarré er en luksusvare som er vanvittig god og veldig mør. Bruk gjerne et mattermometer så du kan sjekke kjernetemperaturen på kjøttet under stekingen. Server det møre kjøttet med sellerirotkrem, en enkel saus og smørstekte asparges.

Fryst smoothie til matpakken

Disse er supre å lage til barna. Lag opp en del del, frys ned og legg i matboksen. Da er de perfekte når barna skal spise lunsj.

Pannekaker med gresk yoghurt og honning

De fleste elsker pannekaker, og det er alltid gøy å heve smaken et hakk. Disse er laget med en sitron- og honningsaus som er nydelig til pannekakene.

Dampet torsk med bønner og eggesmør

Ikke vær redd for å lage fisk til middag. Det er både kjempegodt, sunt og overraskende enkelt å få til.

Chili con carne

Chili con carne, denne raske og mettende kjøttgryta du kan variere ut i fra hva du har i kjøleskapet, er et supert middagsalternativ - enten det er i en stressende hverdag eller som en god utfordrer til fredagstacoen.

Enkle hvitløksbrød

Fiskepakker i folie

Fiskepakke er en god måte å få barn til å spise mer fisk og grønnsaker på. Middagen tilbereder du enkelt på grillen eller i stekeovn.

Fylte tacolefser til telttur

Det er nok mange som skal på telttur i sommer, og da er trikset å ha med god mat. Lag fylte tacolefser hjemme så har du middagen klar når du er fremme.

Polarbrød

Hjemmelagde polarbrød - mye bedre enn dem du kjøper i butikken. Disse kan fryses ned og tas opp ved matpakkelaging.

Solskinnsboller med vaniljekrem og kanelfyll

Alle elsker vel boller, og når du med denne oppskriften kan få saftige boller med kanelfyll og vaniljekrem da er livet komplett.

Brødbaking for nybegynnere

Baking er enklere enn du tror! Her får du noen tips til hvordan du kan komme i gang med å lage ditt daglige brød.

Finnbiff med potetmos

Skal det være en litt vill middag, med en smak av fjell og vidde? Finnbiff, eller reinsdyrskav, er rett og slett kjempegodt - og like lett å lage.

Norske rotgrønnsaker med kylling

Gode norske rotgrønnsaker med ovnsstekt kylling av god kvalitet er en middag med masse smak, god samvittighet og ærlige råvarer.

3 sunne smoothies

Hjemmelagde smoothies er både sunt og godt! Les hvorfor og få noen deilige oppskrifter.

Eplebakst med kanel

Norske epler må nytes nå som de er så gode! Myke og store boller med eplefyll og kanel.

Lammefrikassé

Lammefrikassé er en klassiker til glede for hele familien. Mørt lammekjøtt og gode grønnsaker serveres i en lys saus med masse persille.