Oppskrifter

Jordbær- og bringebærmousse

Hvis du vil lage en frisk og god dessert-kake til 17.mai så kan du sjekke ut denne oppskriften. Den er enkel å lage, ser fantastisk ut og smaker enda bedre

Kokosfisk

Kokosfisk, altså en fiskerett med både kokosmelk og kokosflak, kan være løsningen for å få barna til å spise mer fisk. Og det høres jo også så flott ut – og smaker skikkelig eksotisk!

Kyllingrisotto med erter og parmesan

Kremet risotto med saftig kylling er en skikkelig hverdagsfavoritt! Den fyldige smaken av parmesan og søte erter gjør denne retten ekstra smakfull, mens den møre kyllingen setter prikken over i-en. Perfekt når du vil ha noe enkelt, men skikkelig godt!

Fylt svinestek med eplesaus

Svinestek er for mange ensbetydende med ekte søndagsmiddag! Her har vi laget en variant som vi har fylt med aprikos og svisker, og med eplesaus er dette en skikkelig innertier på ukens siste dag!

Riskrem med kjekssmuler og karamell

Du kommer til å elske riskrem med salt karamellsaus og kjekssmuler. Kanskje du skal prøve denne desserten på julaften?

Thai nudel-salat

Thai-nudelsalat er en frisk og god salat med masse godt gjemt i seg. Her finner du både mango, agurk, avokado og nydelig hjertesalat. Det hele blandes med en god peanøttdressing.

Enkle hvitløksbrød

Blåbærpai med crumble

Rask og smakfull dessert

Nudler i curry og kokossaus med blomkål og cashewnøtter

Hvis du vil spise en vegetarrett i uken, er dette den perfekte middagen. Blomkål er en av hovedingrediensene. Det er en god og sunn grønnsak som passer supert i en curry.

Enkel tomatsuppe med makaroni og basilikum

Gjør den klassiske posesuppen litt bedre. Det er kun noen enkle ting som gjør at suppen blir litt mer spennende.

Laksepai med potetmos

Fisk i form er jo morsomt. For fisk er alltid i form. Få dyr er så treningsvillige som fisk!

Asiatisk salat

Hva med en deilig salat til grillmaten? Bland asiatiske smaker, friske grønnsaker og nøtter som gir ekstra krønsj.

Hjemmelaget is

Du trenger ikke nødvendigvis en iskremmaskin for å lage deilig fløteis. Smaksett isen med dine favorittsmaker og gled deg til den er klar!

Tapas

Tapas er noe man relativt lett kan sette sammen og det kommer til å se fantastisk ut. Du kan servere oster, spekemat, oliven osv som ikke trenger tilberedning. I tillegg kan du lage noen retter selv, for eksempel bruschetta og scampi i en indisk smørsaus.

Vafler med is og karamell

Med salt karamell tar du virkelig vaflene til et nytt nivå. Denne vaffelrøren er god både til boblevafler og vanlige vafler.

Burger på 3 minutter

Har du dårlig tid, litt tid eller tid til overs? Her finner du en burgeroppskrift som passer – uansett hvor travelt du har det.

Sunne og gode havre- og mandelmuffins

Muffins med havre og mandler er sunne og gode, og helt supre å legge i matpakken til barna. Du kan også bruke andre typer nøtter og tørket frukt. Bruk gjerne det du allerede har liggende i skapet.

Fiskegrateng med skrei og råkost

Sprø, gyllen topping, saftig skrei og en kremet saus med et hint av muskat – denne hjemmelagde fiskegratengen er både enkel å lage og full av smak. Perfekt til både hverdag og helg! Server den med frisk råkost, sitron og aioli for en ekstra smakfull opplevelse.

Grillet paprikasuppe

Å grille paprika og deretter kjøre den med stavmikser sammen med andre gode grønnsaker, gir en herlig suppe som er perfekt for lunsj, middag eller til å ha med ut i skogen på termos!

Pannacotta med jordbær

Honning-pannacotta med masse friske bær er sommerens dessert! Veldig enkelt å lage, søt fra honningen og toppet med syrlige og freshe bær.