Oppskrifter
443 artikler
Kokkens 5 hemmeligheter til en perfekt biff
Vil du servere kjøtt som er like godt som på resturantene? Med veiledning fra en stjernekokk, er den saken biff!
Tresskake
Perfekt kake for sommeravslutninger og dugnader! Denne kaken kan lages på mange måter. Selve kakebunnen er den samme, men du kan lage tre forskjellige glasurer ut av samme base. Så du kan enten lage én av glasurene og smøre på hele kaken, eller du kan lage alle tre og lage en «tresskake».
Amerikanske pannekaker til helgefrokosten eller en spesiell anledning
Amerikanske pannekaker er SKIKKELIG godt, og veldig enkelt å lage. Det er vel en barnefavoritt, men du skal ikke se bort ifra at de voksne i familien spiser minst like mange.
Gulrotkake med nøtter og luftig glasur
Gulrotkake er en favoritt for mange, og denne oppskriften gir en saftig kake med masse deilig smak. Kremfløte i glasuren gjør den skikkelig luftig, skikkelig YUM!
Myke fudge-karameller
Fudge er julens mest populære oppskrift. Det er ikke uten grunn for denne fudgen er vanvittig god. De er myke, kremete og smelter i munn.
Kylling satay med ris og grønnsaker
Saftig kylling med smakfull sataysaus, servert med ris og sprø grønnsaker – en rask og deilig middagsfavoritt! Denne retten byr på en perfekt balanse mellom krydder, kremet saus og friske grønnsaker, og er enkel å lage på en travel hverdag. Topp med vårløk og en skvis lime for en ekstra frisk smak!
Helgrillet entrecote med grillet hjertesalat og hvitløkssmør
Helstekt entrecôte til grillen
Asiatisk nudelsalat med kylling
Asiatisk mat byr på mye gode smaker og akkurat denne varianten går så absolutt inn under kategorien "kjapp, god og enkel middag".
Gulrotkake med kremostglasur, bringebær og sjokoladebiter
Gulrotkake er noe av det beste jeg vet, og det er en kake som er helt super å lage til 17.mai.
Slik lager du verdens beste vafler
Her er Norges største bakebloggers beste tips til supergode vafler – enten du liker dem myke eller sprø.
Mocktail med lime, sitron og mynte
Frisk og sommerlig alkoholfri drink.
Pizzaboller
Store gode pizzaboller er litt av en snack du kan sende med barna på tur, eller i matpakken. Kanskje ikke hver dag, men en gang i blant.
Langpanne sjokoladekake med pisket karamellglasur
En god langpannekake er lett å lage og lett å like, og denne sjokoladekaken med pisket karamellglasur er veldig god. Lag karamellen kvelden før du skal lage kaken, karamellen skal nemlig være helt kald før du visper den.
Slik steker du perfekt kjøtt
Trenger du et steketermometer? Og hva er egentlig kjernetemperatur? Her er tipsene du trenger for å steke godt kjøtt.
Sashimi av laks
Sashimi er en japansk rett med rå fisk som er skåret i tynne skiver. Dette er i høyeste grad en sunn, enkel og velsmakende middag.
Matpakkebrød med kokte linser og søtpotet
Det er helt genialt å lage brød med så mange gode næringsstoffer. Dette inneholder f.eks. røde linser, søtpotet og gulrot som gjør dette til det perfekte matpakkebrødet. Brødet blir saftig og godt. Barna elsker det, og det er smart til skolestart. Små brødformer får du kjøpt på Obs.
Asiatiske kyllingkjøttboller med nudler og sprø grønnsaker
Saftige kyllingkjøttboller, smakfulle nudler og sprø grønnsaker – denne asiatiske retten byr på herlige kontraster og en perfekt balanse mellom søtt, syrlig og salt. Enkel å lage, og full av spennende smaker!
Saftig julekake med rosiner
Julekake med smør og brunost hører julen med. Det er på en måte som en stor bolle, en veldig stor bolle. Rykende fersk skal denne spises, eller du kan fryse ned skiver som du kan ta frem julen gjennom.
Spicy Søtpotetsuppe
En litt spicy søtpotetsuppe som du enkelt kan lage og fryse ned om du ønsker det. Da har du alltid litt god suppe på lur.
Svinekoteletter med potetbåter, bernaisesaus og grønne bønner
Svinekoteletter med potetbåter, bearnaisesaus og grønne bønner er en enkel og smakfull middag som passer perfekt til hverdagen. De saftige kotelettene serveres med sprø potetbåter, kremet bearnaisesaus og friske bønner – en rett som både er rask å lage og garantert vil falle i smak hos både store og små!