Oppskrifter

377 artikler

Potet- og sellerirotsuppe med purre

Potet- og sellerirotsuppe er en smakfull middag eller lunsj som tar kort tid å lage. Frys gjerne ned noen porsjoner så du alltid har suppe på lur.

Pinnekjøttrester med potetmos og créme frâiche

Sitter du igjen med pinnekjøttrester og ikke helt vet hva du skal gjøre med dem? Da kan du lage en helt annen rett enn du er vant til å bruke pinnekjøtt til.

Matpakkevafler

Dette er vafler som er helt perfekte å ha med seg på tur eller å legge i matpakken til barna (eller din egen). Disse er laget på havremel, og vi har til og med sneket inn en revet gulrot.

Vaniljemuffins med bringebær-ostekrem

Valentine nærmer seg, og det er en super unnskyldning for å bake noe skikkelig godt. Vaniljemuffins med bringebær-ostekrem og et lite bringebær i midten av det hele, er skikkelig gode muffins uten å smake for søtt.

Ciabatta med kylling og mangosalsa

Av og til er det fint å kunne ty til en enkel middag. Da er ciabatta godt egnet. Her fyller vi den med stekt kyllingfilet og en nydelig mangosalsa.

Gulrotkake med kremostglasur, bringebær og sjokoladebiter

Gulrotkake er noe av det beste jeg vet, og det er en kake som er helt super å lage til 17.mai.

Vaniljebunn som kan fryses

En kjempegod og saftig vaniljekake som du kan fryse ned mange dager/uker i forveien.

Skagenrøre

Skagenrøre - en smak av sommer med reker, rogn og surdeigsbrød.

Tex mex taco med biff og mangosalat

Obs har et stort utvalg meksikanske varer, og i denne oppskriften har vi brukt et par gøyale sauser i dressingen eller som topping. Det gjør tacoen helt sjukt digg!! En smaksbombe med både friske smaker, litt sterkt og syrlig.

Helgepizza med mozzarella og salami

Hjemmelaget pizza fylt med nydelig fersk mozzarella, hjemmelaget tomatsaus av cherrytomater og en god salami. Lag gjerne deigen til pizzaen noen dager før og la den ligge i kjøleskapet. Da får bunnen mer smak, men det er ikke nødvendig.

Tresskake

Perfekt kake for sommeravslutninger og dugnader! Denne kaken kan lages på mange måter. Selve kakebunnen er den samme, men du kan lage tre forskjellige glasurer ut av samme base. Så du kan enten lage én av glasurene og smøre på hele kaken, eller du kan lage alle tre og lage en «tresskake».

Iskake med vaniljebunn, krem og friske bær

For en deilig iskake! Med vanliljebunn, krem og friske bær blir dette en dessert du både kan imponere med og nyte. Til denne kan du bruke en brødform.

Vaniljekake med krem og jordbær

Perfekt kake til 17.mai som er utrolig enkel å lage, og smaker himmelsk. En frisk og god kake.

Blåbærmuffins

Har du plukket blåbær er denne oppskriften perfekt!

Biff fajitas med hjemmelagde tortilla lefser

Biff fajitas er helgekos på sitt beste. Fyll gode hjemmelagde tortillalefser med saftig biff og fresh salsa.

Indisk karrigryte

Karri er konge, og denne blandingen gir en lettvint og kjempegod vegetarmiddag. En konge verdig!

Eltefritt brød

Eltefritt brød, eller grytebrød som det også heter, krever lite av deg utover litt planlegging. Oppskriften gir ett stort brød. Du kan godt supplere med litt frø eller nøtter i deigen, men husk da å gå ned på mengden mel.